說明:刺芹Eryngo，這是逾越節筵席的苦菜原料之一，也可以做生菜沙拉，有一點點辛辣和苦味。

說明:紅色的苦菜根放在無酵餅上，一起吃。 苦菜象徵猶太人在埃及被奴役