經文出處

בָּצָל
batsal
民 11:5

討論

毫無疑問，希伯来文batsal指的是我們現在所稱的洋葱（學名Allium cepa）的原種。這種植物可能原產於聖地。早在主前3200年，埃及人就已熟知洋葱、韭蔥和蒜。希臘文《七十士譯本》把batsal譯為krommuon。

描述

洋蔥的葉子是空心的，莖也是空心的，高約30厘米（1英呎），花呈球狀。根是一個圓形的鱗莖，由一層緊貼一層的可食用的肥厚組織包裹而成。洋蔥的味道辛辣，但埃及品種的洋蔥是甜的。

特殊意義

在西奈曠野漂流的40年間，以色列人懷念在埃及生活時吃的可口食物，其中就有洋蔥、蒜和其他好吃的東西。

翻譯

洋蔥、韭蔥和蒜都隸於蔥屬（學名Allium），這個屬約有600個物種，主要分佈在世界上的溫帶地區。洋蔥現在在非洲非常普遍，如果某種語言沒有洋蔥的名稱是很令人意外的，通常是外來語，例如豪薩文中的albasa（源自阿拉伯文；注意它和希伯來文batsal很像）。如果需要按照某種主要語言進行音譯，可以考慮法文oignon、西班牙文cebolla、葡萄牙文cebola、意大利文cipolla，或斯瓦希里文kitunguu。