經文出處

מָרֹר
maror
出 12:8｜民 9:11｜哀 3:15

討論

在 出 12:8 民 9:11 中，希伯來merorim是maror的複數形式，源於意為「變苦」的詞根marar（比較 得 1:20 中的「瑪拉」一名），因此這個詞可能指某種特定的植物，也可能是一個通稱。祖海里認為，merorim可能是指矮菊苣（學名Cichorium pumilum）、小菊苣（學名Reichardia tingitana），和／或其他某種長著苦葉子的植物。莫爾登克提出，這個詞可能是指苦苣、蒲公英或酸模。除了上面提到的植物，《米示拿》還列出了生菜¹、刺芹、山葵和苦苣菜。換句話說，拉比認為，在逾越節的宴席上，選擇這些植物中的任何一種都是遵行吃merorim的誡命。

特殊意義

在逾越節吃「無酵餅」和「苦菜」，是因為這些食物可以很快預備好，讓人回想起以色列人倉促離開埃及的情景（參 出 12:11 ）。他們可能把苦菜做成燉菜或醬菜，好在這種緊急情況下吃。

翻譯

翻譯者最好用描述性的短語來翻譯「苦菜」，但如果沒有這樣的短語，那麼可以譯成某種有苦味的植物，或者在緊急情況下煮出來的某種醬菜或燉菜。可以按照某種主要語言音譯矮菊苣，例如：：hindiba／kasiniya（阿拉伯文）、chicoree（法文）、escarole（西班牙文）和chicoria （葡萄牙文）。

1 「生菜」是菊科萵苣屬的蔬菜。