19.第十一章4至23节：
以色列人民向摩西抱怨没有好的东西吃，这并非第一次，在他们刚出埃及的时候，因为遇到缺水，就抱怨（参考出埃及记十五：22—25）；然后遇到缺乏粮食，也是抱怨（参考出埃及记十六：1—5）。旷野，绝对不是一条易行的道路，就像奔走天国之路一样，耶稣说那是一条「窄门」之道，能够找得到的人不多（参考马太福音七：13—14）。由于旷野生存不易，因此，可以了解上帝要摩西将以色列人民带出埃及后，就进到旷野之地，就是要将他们在埃及四百余年的心思意念全部洗涤干净。要让他们知道，人生存不是倚靠食物，也不是倚靠人的力量，而是要倚靠上帝所说的话才行（参考申命记八：3）。

第4至6节，这里特别强调是由外族人首先发怨言的。这些外族人是当以色列人民出埃及时，紧跟着以色列人民离开埃及（参考出埃及记十二：38）。这些人可能是奴隶，或是雇工，他们看到以色列人逃出埃及，也趁机逃跑。但现在他们却在以色列人民中成为煽动者。说他们想要吃肉。而从第5节可以看出，埃及是个物产丰富的国家，但是旷野则是寸草不生之地，上百万的人要吃、喝，这可不是一件容易的事。以色列人民为了想要吃肉，对摩西说他们天天吃吗哪已经吃到脚无力了。

第7至9节，这三节介绍吗哪。在出埃及记第十六章14节也有说明吗哪是露水结成「一层薄薄像霜一类的东西」。可能是因为天天三餐都吃这种东西，才使他们感觉乏味。
第10至15节，摩西听见以色列人民这样发牢骚，引起上帝忿怒，他当然会难过。因为以色列人民直接向他发怒，他也有人的软弱和限制，天天听抱怨的声音，即使是很有耐心的人也会受不了，难怪他会对上帝说，人民这样的抱怨，等于是一种折磨（第15节）。他很清楚向上帝表示无法忍受以色列人民继续这样抱怨下去，尤其是他们想要吃肉，这更是超乎他的能力之外。因此，摩西向上帝祈求「死」。这也是先知以利亚、耶利米、约拿等共有的念头。

第16至20节，这段经文是上帝解决摩西遇到的困境。

上帝要摩西去找「七十个受人尊敬的长老」，这和出埃及记第十八章记载摩西的岳父叶特罗提议是相近的，他的岳父告诉摩西，不要自己一个人担当所有的重大事务，可以将之委托人民中的领袖。因此，摩西接受建议后，将人民组织起来，并且选出「能干的人」来帮助料理人民的事。这些人就是这里所说的长老。不过在这里很不一样的地方，是这七十位长老都被带到上帝面前，上帝要把赐给摩西的灵「分给他们」，使他们能帮助摩西「分担责任」。这里也是一样，上帝不要摩西自己「一个人挑这重担」。

第18至20节，上帝决定要提供肉食品给以色列人民吃到无法消化，用这种方式来表示上帝的惩罚。上帝提供的肉品，是鹌鹑。这种鸟在春天大批飞越地中海，在早秋向南折回，在途中经常被渔夫或是农人捕获。诗篇的诗人描述这件神迹时说：「他使东风吹起；他又运用威力激起南风。他使飞鸟像沙尘降落，给他们肉食多得像海滩上的沙；飞鸟降落在营中，在帐棚的四周。他们都吃，且吃饱了；上帝照他们所要的给了他们。」（诗篇七十八：26—29）

第21至23节，这里也说明了摩西虽然手中曾行过好几次神迹奇事，甚至把红海分开过，从磐石中出泉水，也亲眼目睹吗哪的神迹，但却无法明白上帝是无所不能的神。因此，当他听到上帝要赏赐给以色列人民吃一个月的肉时，他认为那是不可能的事。因为单单离开埃及的以色列男人就有六十万多人，若是再加上妇女，以及未满二十岁以上的孩子，和外族人等都加在一起，那数目更是惊人。但上帝要施行的这个神迹，正好说明了一件非常重要的信仰认知：在上帝手中，没有不能成就的事。他回答摩西说：「我的能力有限吗？你就要看见我说的话会不会实现！」基督教信仰看上帝，是个无所不能的上帝（参考创世记十八：14，约伯记四十二：2，马可福音十：27）。